A może spróbujecie coś na wzór właśnie "Olimpioka"
Skoro każdy pomysł może być dobry to myślę że pasował by na przykład byczek, byk jak kto woli.
A nazwa to nie wiem ;)
Ps: Można też nawiązać do herbu miasta, nie był by to taki zły pomysł.
Pozdrawiam.